法新社 – 2016 年 5 月 18 日

自從太空世紀開啟以來，在月球上建立殖民地和到火星旅行一直是人類的夢想。

但這種願景卻面臨許多的困難。人類如何在一個極端敵意的太空環境中生存數月或數年？例如，他們吃什麼？

荷蘭一所大學的農業研究人員說，他們已邁出第 1 步，希望能夠提供答案。

他們在類似月球和火星上發現的土壤種植蔬菜，尋找協助太空先驅者自己種農作物的方式。

荷蘭中部瓦荷寧罕（ Wageningen ）農業大學的威姆林克（ Wieger Wamelink ）在四周被數十種植物包圍的特別溫室中說：「當人類到月球和火星時，他們也要吃東西，最容易的方式是他們自己種自己吃。」

他說：「我們希望使用真正的火星和月球土壤」，看看植物實際上是否能夠生長。

當然，獲得真正月球和火星土壤是不可能辦到的要求，但網路研究卻透露有一個不太可能的供應者：美國國家航空暨太空總署（ NASA ）。

威姆林克說， NASA 曾以在亞利桑那州沙漠發現的沙土製造類似於月球的地面，火星深紅色的「土壤」則是挖自夏威夷火山。

第一次實驗從 2013 年開始，他從 NASA 以 2000 歐元（新台幣 7 萬 3600 元）的高價訂到 100 公斤的仿製「太空土壤」。

威姆林克在裝有仿製土的盆子中種了蕃茄、豌豆、水芹和其他植物，然後他祈禱種植成功。

一開始，這種仿製土「很難」吸收水份，但不久後，卻變成很好的盆栽土壤。

就像麥特戴蒙（ Matt Damon ）在科幻小說改編的電影「絕地救援」（ The Martian ）演出的一樣，威姆林克驚奇的看到他的「太空蔬菜」一天天長大。

他說：「特別是火星土壤，植物長的非常快速，非常好。它們甚至開始開花，這原先都沒有預期到。」這 50 天的實驗過程發表在科學期刊「公共科學圖書館期刊」（ PLOS One ） 2014 年 8 月號。